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实验室喷雾干燥机在奶制品行业的使用
时间:2017/9/18 8:58:06 浏览:

喷雾干燥机在奶制品行业的发展和使用

在我国的奶制品生产中,奶粉的生产约占整个奶制品总产量的80%左右,原因是奶粉便于贮存和运输。在奶粉生产过程中,干燥工段是奶粉生产的最重要环节之一,仅干燥工序要蒸发掉的水分量几乎与所要生产出来的奶粉质量相当。一般来说,产品的生产工艺决定产品的生产设备及控制系统,但先进设备和控制系统的应用也可以改变产品的生产工艺,喷雾干燥机在奶粉生产中的应用就是一个典型的例子。

20世纪80年代又生产了单喷头的立式压力喷雾干燥机,它在奶粉工业中的应用是推动我国乳粉工业技术进步的一个关键环节,为促进我国奶粉工业的迅速发展奠定了基础。

经喷雾干燥法生产的奶粉是均匀粉状产品,不需再烘干、凉粉、粉碎等工艺过程,可直接进行包装为成品,使奶粉的生产过程实现了机械化、连续化和大型化,实验室喷雾干燥机并因物料表面温度不会太高而提高了奶粉产品的质量,因此喷雾干燥机在奶粉工业生产中发挥了巨大的作用,并且有干燥水分量越来越大的趋势。

粘壁现象是妨碍喷雾干燥机正常操作的一个突出问题,固体制剂(特别是中药)的喷雾干燥过程尤为明显。物料粘壁不仅不利于收集操作,而且随着时间的延长,敏感的粘壁物料会变质成为不合格物料。从工艺角度出发,解决手段包括选用合适的溶剂,增加辅料,改变工艺参数,但是这些方法可调节的余地不是很大,因此必须从设备的角度寻求根本的解决方案。国内外专家对干燥过程中的粘壁和结块问题进行了研究,认为造成粘壁的主要原因是壁温。

外管提供压缩空气至喷嘴,喷射器和喷嘴之间的精密制造使液体射流能被很好地汽化成雾状。
喷射器自动疏通阻塞,在线变频控制,可防止物流在射流器中的固化和大颗粒物料对射流器的堵塞。
配备除尘器,捕获尾气中粉尘,防止污染。

设备特性:

1、喷雾、干燥室及收集装置采用透明优质耐高温高硼硅玻璃制造,使得喷雾干燥过程在无污染及稳定的环境下进行。整个喷雾干燥实验进程可视,便于掌控实验进程并能及时发现和调整问题。所有玻璃元件易拆卸,易清洗。
2、内置进口全无油空压机,喷粉的颗径呈正态分布,流动性好,而且噪音非常低,小于60db,符合国家实验室噪音标准
3、二流体喷雾的雾化结构,采用优质高精度304/316不锈钢材料制造,雾化均一。
4、温度控制采用实时调控PID恒温控制技术,控温准确。
5、进料量可通过蠕动泵调节,最实验室喷雾干燥机少30ml样品也可完成一次实验。
6、射流器自动疏通(通针)且频率可调节,在喷嘴被堵塞时,会自动清除以确保实验的连续性。
7、采用PLC控制,彩色触摸屏显示,中英文操作界面,各项参数均有液晶显示。
8、具有保护功能,风机不启动,加热器就不能启动。
9、干燥后的成品干粉,其颗粒度较均匀,95%以上的干粉在同一颗粒度范围。
10、通电即可使用,不需要任何辅助设施。 

喷雾干燥能够被应用在需要生产纤细流状粉末的不同领域(饮料、香料和色素、牛奶和蛋制品、植物和蔬菜提取液、制药合成、热敏物质塑料、聚合物和树脂、芳香剂、血制品、制陶和超导体、生化制品、染料、肥皂和洗涤剂、食品黏合剂、氧化物、骨粉和牙粉等等)。

应用范围:主要适用于高校、研究所和食品、生物、饮料、化工、材料、制药等企业实验室研发和生产微量颗粒粉末,对所有溶液如乳浊液、悬浮液具有广谱适用性, 适用于对热敏感性物的干燥如生物制品、生物农药、酶制剂等,因所喷出的物料只是在喷成雾状大小颗粒时才受到高温,故只是瞬间受热,能保持这些活性材料在干燥后仍维持其活性成份不受破坏。



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