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超分子化学和克拉姆提出的主客体化学所研究、描述的体系和内容实际上是相同的，虽然二人用的术语不同，但研究的结果和得出的规律都是一致的。超分子化学中的受体（ｒｅｃｅｐｔｏｒ）就相当于主客体化学中的主体（ｈｏｓｔ），而超分子化学中的底物（ｓｕｂｓｔｒａｔｅ）就是主客体化学中的客体（ｇｕｅｓｔ）。除此之外，其余实质性的讨论和结论都是一致的。至今，在出版物及小型喷雾干燥机学术文献中这两种表述依然同时并存，读者在查阅文献时应知道这两种表达方式实质上是一致的。　恩教授提出：超分子化学可以被定义为，“超越分子以外的化学 ”。超分子化学研究的对象是，由两个或多个本身能独立存在的化学实体（如离子，分子，原子团，配合物等），借助于非共价键（ｎｏｎｃｏｖａｌｅｎｔ）力

（如静电引力，偶极作用，亲油亲水，芳环堆叠，范德华力，氢键等分子间作用力），进一步结合在一起所形成的产物，即超分子物（ｓｕｐｅｒｍｏｌｅｃｕｌｅ），主客体化学中称为主客体络合物　第五节　超分子作用与超分子化学简介１８７（ｈｏｓｔｇｕｅｓｔｃｏｍｐｌｅｘ）。我们把原子依靠共价键力结合起来的结合物称为分子，而把分子或其它化学实体依靠非共价键力结合起来的产物称为超分子。迄今为止人们熟悉的经典化学研究的是，由原子通过化学键力组成分子的结构、性质及行为变化规律，我们可以称它为“分子化学”（ｍｏｌｅｃｕｌａｒｃｈｅｍｉｓｔｒｙ）。而超分子化学则是研究依靠分子间力（非共价键）由分子结合成超分子的结构、性质及其行为变化规律的。因此被定义为“超越分子以外的化学”。可见，超分子化学揭示了物质结构中不同于原子、分子的一个全新的层次。在超分子这一层面上，物质间相互作用具有许多不同于一般化学规律的新特点，遵循一系列独具特色、自成系统的作用规律，即超分子作用的规律。这就界定了当代超分子化学的内容与范畴。自然界中，特别在生命过程中有许多重要的现象，或作用过程是与超分子作用密切相关的。当年正是为了探明生命现象中的诸多奥妙，才吸引、激励了包括莱恩、克拉姆在内的众多科学家对此进行了锲而不舍的研究，并创建了超分子化学。如今已经知道，在生物体内，像ＤＮＡ的复制，蛋白质的合成，食物中各类脂肪、蛋白质及糖类的酶催化水解及吸收，氧气及二氧化碳在血液中的运输，细胞及组织中各种生命物质的合成与新陈代谢，细胞膜内外的物质传输及浓度调节过程，生物体内的神

经系统与信息传递过程，以及对于入侵体内的微生物、细菌、病毒的识别，包围、吞噬和消除作用等等，都是超分子化学作用的实例。　　除此之外，超分子化学在功能新材料的设计、制备，环境保护与治理，放射性废物的分离回收，贵重金属的回收利用，化学反应的催化（特别是仿生催化），膜分离及手性拆分等领域都有重要的应用。与一般的化学过程相比，超分子作用通常具有更高的反应选择性（如酶催化反应）。这种选择性往往会达到专一的、排他的程度。之所以如此，是因为在超分子作用中总包含有一个分子识别（ｍｏｌｅｃｕｌａｒｃｏｇｎｉｔｉｏｎ）过程。这是一切超分子作用的基础，也是超分子作用不同于一般化学作用的根本特点。二、超分子作用中的分子识别　　１．分子识别作用的特点　　分子识别被定义为一个过程，这个过程至少涉及到一种给定的受体分子对一种底物的识别（认识、寻找）、选择和键合（结合）作用。这是一个高度专属性的过程。分子识别，就是要从多种相似的分子中寻找、选择出某种特定的分子并与之结合。虽然从实际过程看，识别与键合是同时发生而无法分割的。但在本质上识别是键合的基础和前提。在超分子作用中，如果没有受体与底物间的识别，就不可能发生键合。莱恩教授指出，单纯的键合不是识别作用，虽然键合是比识别更普遍发生的。普通的键合并不能保证对底物的高选择性，只有分子识别作用才能保证对底物的高选择性。因此，莱恩教授把识别作用看作是一种有１８８第四章　结构化学　目的的键合作用，把受体看作是具有目的的配体。需要特别强调的是，莱恩教授用了“有目的”这样一个定语来描述、表征受体与底物间的分子识别作用和超分子结合。顾名思义，“有目的 ”的行为应是指主动的行为，这通常是用来描述有生命的生物的主动行为的，如动物的捕食行为等。而在传统化学中，反应产物是由化学反应热力学造成的概率决定的，而不是由原料主动寻找结合对象，选择性键合的结果。这正是超分子作用不同于一般化学