实验室喷雾干燥机维生素

!糖复合物 !!!!!!!!!!!!!! +. !第一节 !聚糖的结构 !!!!!!!!!!!! +. !!一、聚糖分子中单糖组分的种类及结构 !!!!! +. !!二、单糖的连接方式 !!!!!!!!!!!!! ,$ !!三、聚糖的一级结构及空间结构 !!!!!!!! ," !第二节 !糖蛋白的结构与功能 !!!!!!! ," !!一、糖蛋白的分类与结构 !!!!!!!!!!! ,/ !!二、糖蛋白的功能 !!!!!!!!!!!!!! ,) !第三节 !蛋白聚糖 !!!!!!!!!!!!! ,# !!一、蛋白聚糖的结构 !!!!!!!!!!!!! ,# !!二、蛋白聚糖的功能 !!!!!!!!!!!!! ,. !第四节 !糖脂 !!!!!!!!!!!!!!! #$ !!一、鞘糖脂的分类与结构 !!!!!!!!!!! #$ !!二、鞘糖脂的功能 !!!!!!!!!!!!!! #" !思考题 !!!!!!!!!!!!!!!!!!! #/ 第四章实验室喷雾干燥机 !维生素 !!!!!!!!!!!!!!! #( !第一节 !脂溶性维生素 !!!!!!!!!!! #( !!一、维生素 ’ !!!!!!!!!!!!!!!! #( !!二、维生素 % !!!!!!!!!!!!!!!! #+ !!三、维生素 0 !!!!!!!!!!!!!!!! #, !!四、维生素 1 !!!!!!!!!!!!!!!! #, !第二节 !水溶性维生素 !!!!!!!!!!! ## !!一、维生素 2" !!!!!!!!!!!!!!! ## !!二、维生素 2/ !!!!!!!!!!!!!!! # !目!!录 !!三、维生素 "" !!!!!!!!!!!!!!! #$ !!四、维生素 %& !!!!!!!!!!!!!!! $’ !!五、泛酸 !!!!!!!!!!!!!!!!!! $’ !!六、生物素 !!!!!!!!!!!!!!!!! $’ !!七、叶酸 !!!!!!!!!!!!!!!!!! $( !!八、维生素 %() !!!!!!!!!!!!!!! $) !!九、维生素 * !!!!!!!!!!!!!!!! $) !!十、硫辛酸 !!!!!!!!!!!!!!!!! $+ !第三节 !维生素的缺乏与过量中毒 !!!!! $+ !第四节 !维生素的协同作用 !!!!!!!! $, !!一、吸收时的协同作用 !!!!!!!!!!!! $, !!二、功能的协同作用 !!!!!!!!!!!!! $, !思考题 !!!!!!!!!!!!!!!!!!! $& 第五章 !酶 !!!!!!!!!!!!!!!!!! $# !第一节 !酶的结构与功能 !!!!!!!!!! $# !!一、酶的分子组成 !!!!!!!!!!!!!! $# !!二、酶的活性中心 !!!!!!!!!!!!!! $!! 三、酶的结构与功能 !!!!!!!!!!!!! -’ !第二节 !酶的命名与分类 !!!!!!!!!! -+ 第二篇 ! 第六章 !糖代谢 !!!!!!!!!!!!!!! ((, !第一节 !糖的消化、吸收和转运 !!!!!! ((, !!一、糖的消化、吸收 !!!!!!!!!!!!! ((, !!二、糖向细胞内转运 !!!!!!!!!!!! ((& !第二节 !糖的供能和贮能反应途径 !!!! ((& !!一、葡萄糖的分解代谢 !!!!!!!!!!! ((& !!二、糖原的合成和分解 !!!!!!!!!

!! ()( !!三、葡糖异生作用 !!!!!!!!!!!!! ()+ !!四、糖代谢的调节 !!!!!!!!!!!!! ()& !第三节 !磷酸戊糖途径 !!!!!!!!!! (0’ !!一、反应过程 !!!!!!!!!!!!!!! (0’ !!二、生理意义 !!!!!!!!!!!!!!! (0’ !第四节 !果糖和半乳糖的代谢 !!!!!!! (0) !!一、果糖代谢 !!!!!!!!!!!!!!! (0) !!二、半乳糖代谢 !!!!!!!!!!!!!! (0) !第五节 !血糖及其调节 !!!!!!!!!! (00 !!一、血糖的来源和去路 !!!!!!!!!!! (00 !!二、血糖浓度的调节 !!!!!!!!!!!! (00 !!三、血糖浓度异常 !!!!!!!!!!!!! (0+ !思考题 !!!!!!!!!!!!!!!!!! (0& 第七章 !生物氧化 !!!!!!!!!!!!!! (0# !第一节 !生物氧化的特点及其酶类 !!!! (0# !!一、生物氧化的特点 !!!!!!!!!!!! (0# !!二、生物氧化中 *1) 的生成 !!!!!!!!! (0# !!三、生物氧化的酶类 !!!!!!!!!!!! (0$ !!一、酶的命名 !!!!!!!!!!!!!!!! -+ !!二、酶的分类 !!!!!!!!!!!!!!!! -, !第三节 !酶促反应的特点及机制 !!!!!! -& !!一、酶促反应的特点 !!!!!!!!!!!!! -& !!二、酶促反应的机制 !!!!!!!!!!!!! -$ !第四节 !酶促反应动力学 !!!!!!!!!! -!! 一、底物浓度对酶促反应速率的影响 !!!!!! -!! 二、酶浓度对酶促反应速率的影响 !!!!!! (’) !!三、 ./对酶促反应速率的影响 !!!!!!!! (’) !!四、温度对酶促反应速率的影响 !!!!!!! (’0 !!五、抑制剂对酶促反应速率的影响 !!!!!! (’0 !!六、激活剂对酶促反应速率的影响 !!!!!! (’# !第五节 !酶与医学 !!!!!!!!!!!!! (’# !!一、酶与疾病的发生 !!!!!!!!!!!! (’# !!二、酶与疾病的诊断 !!!!!!!!!!!! (’# !!三、酶与疾病的治疗 !!!!!!!!!!!! (’$ !!四、酶在医药学上的其他应用 !!!!!!!! (’!! 五、酶工程 !!!!!!!!!!!!!!!! (’! 思考题 !!!!!!!!!!!!!!!!!! ((( 物质代谢 !第二节 !生成高能化合物的生物氧化体系 ! !!!!!!!!!!!!!!!! (0 !!一、线粒体内膜的转运作用

 !!!!!!!!! (0!! 二、氧化呼吸链 !!!!!!!!!!!!!! (+’ !!三、氧化磷酸化 !!!!!!!!!!!!!! (+& !!四、氧化磷酸化的调节及影响因素 !!!!!! (+!! 五、 23"在能量代谢中的核心作用 !!!!!! (,’ !第三节 !非供能氧化途径 !!!!!!!!! (,( !!一、微粒体单加氧酶系 !!!!!!!!!!! (,( !!二、超氧阴离子自由基等活性氧的产生与消除 ! (,) !思考题 !!!!!!!!!!!!!!!!!! (,+ 第八章 !脂质代谢 !!!!!!!!!!!!!! (,& !第一节 !脂质的消化、吸收和分布 !!!!! (,& !!一、脂质的消化与吸收 !!!!!!!!!!! (,& !!二、脂质在体内的分布 !!!!!!!!!!! (,# !第二节 !三酰甘油的代谢 !!!!!!!!! (,# !!一、三酰甘油的分解代谢 !!!!!!!!!! (,# !!二、三酰甘油的合成代谢 !!!!!!!!!! (&) !!三、三酰甘油代谢的调节 !!!!!!!!!! (&, !第三节 !多不饱和脂肪酸与类二十碳化合物 ! !!!!!!!!!!!!!!!! (&& !!一、多不饱和脂肪酸 !!!!!!!!!!!! (&& !!二、前列腺素、血栓烷及白三烯 !!!!!!! (&& !第四节 !磷脂的代谢 !!!!!!!!!!! (&!! 一、甘油磷脂的代谢 !!!!!!!!!!!! (& 目!!录! !!二、鞘脂质的代谢 !!!!!!!!!!!!! "#" !!三、含硫氨基酸的代谢 !!!!!!!!!!! *’$ !第五节 !胆固醇的代谢 !!!!!!!!!! "#$ !!四、芳香族氨基酸的代谢 !!!!!!!!!! *’% !!一、胆固醇的生物合成 !!!!!!!!!!! "#$