小型喷雾干燥机最首要的反应-公司公告-那艾

特点： :端为亮氨酸、苯丙氨酸、精氨酸等残基的蛋白质易泛素化； :端为蛋氨酸、丝氨酸等残基的蛋白质泛素化慢。泛素化使蛋白质与多个泛素结合成一大分子。然后蛋白质在蛋白酶复合体（称蛋白酶体， %;5.<5=5><）内被降解，释出氨基酸及泛素。（图><.4B +5C,D %55C）。氨基酸的主要功用是合成蛋白质和肽类，以及转变成某些含氮物质。此外，一部分氨基酸可转变为糖、脂肪和彻底分解氧化供能。氨基酸有共同的代谢方式，即本节所述氨基酸的一般代谢。但因氨基酸结构的差异，也有个别的代谢方式。 !!氨基酸的来源与去路如图 ?7。一、氨基酸的脱氨基作用 !!氨基酸分解代谢小型喷雾干燥机最首要的反应是脱氨基作用（E<4>,/4.,5/）。氨基酸可以通过氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基及其他脱氨基方式脱去氨基而生成 "酮酸，然后进一步代谢。其中以联合脱氨基作用最重要。 #"!第二篇#物质代谢图 ! "#氨基酸的来源与去路 # #（一）氧化脱氨基作用 # #氨基酸先经脱氢生成不稳定的亚氨基酸，然后水解产生 !酮酸和氨，此反应称为氧化脱氨基作用（$%&’()&*+ ’+(,&-()&$-）。催化氧化脱氨基作用的酶有氨基酸氧化酶和谷氨酸脱氢酶，其中以谷氨酸脱氢酶最为重要。 ##谷氨酸脱氢酶（./0)(,()+ ’+12’3$.+-(4+）是以 567 8（或 5679 8）为辅酶的不需氧脱氢酶。在体内分布广泛，活性强，它催化谷氨酸脱氢生成 !酮戊二酸及氨，反应过程如下式： &&&5;% %%5;567 8# 567;8; 8 $ $$"<& &&ù ú úú. ;" < $ $$,$$$$$$#=%%%%%%! 8 5;>%%%:<<;# : :<<; %%%:

<<;$ $$:;$ $$# é ê êê. # # :=%%%%%%%%%%%%%! $ $$=谷氨酸脱氢酶（:;"）"（:;"）" :<<; （:;"）" :<<;:<<; =谷氨酸 !酮戊二酸氨 ##=谷氨酸脱氢酶催化的反应是可逆反应，由于分布广泛，活性强（肌肉除外），再加上它与转氨酶的协同作用，几乎可催化所有氨基酸的脱氨基作用。其逆反应的产物谷氨酸的氨基又可转移到一些 !酮酸上，生成相应的氨基酸。因此，谷氨酸脱氢酶对体内非必需氨基酸的合成也起重要作用。 ##谷氨酸脱氢酶是一种变构酶，它含有六个相同的亚基。其活性可受变构调节，已知 ?@9和 6@9是此酶的变构抑制剂，而 ?79和 679则是变构激活剂。因此当体内 ?@9和 6@9不足时，即能促进谷氨酸加速氧化。这对于氨基酸氧化供能起重要的调节作用。 ##（二）转氨基作用 # #AB转氨酶及转氨基反应 ##体内各组织都有氨基转移酶（(,&-$)3(-4C+3(4+）或称转氨酶（)3(-4(,&-(4+）。此酶催化氨基酸的 !氨基转移至另一 !酮酸上，此反应称为转氨基作用（)3(-4(,&-()&$-）： DAD" DA D" $$$$ $$转氨酶 $$$$ $$;%%%:%%%5;" 8:&&&< ’))))(:& &&< 8;% %%:%%%5;" $$$$ $$$$$$ $$:<<; :<<; :<<; :<<; ##转氨酶所催化的反应是可逆的。不仅可促使氨基酸转移出氨基，而且 !酮酸可通过此酶的作用接受氨基酸转来的氨基而合成相应的氨基酸，这是体内合成氨基酸的重要途径。

##用AE 5标记的氨基酸进行示踪实验证明，体内大多数氨基酸都可进行转氨基反应（赖、苏脯氨酸除外），并各有其特异的转氨酶，但是各种转氨酶活性不同，其中以多种氨基酸与 !酮戊二酸之间的转氨酶最为重要。如丙氨酸：!酮戊二酸氨基转移酶（简称丙氨酸转氨酶，(/(-&-+ )3(-4(,&-(4+，6=@；或谷丙转氨酶，?9@）和天冬氨酸：!酮戊二酸氨基转移酶（简称天冬氨酸转氨酶，(4F(3)()+ )3(-4(,&-(4+，6G@，或谷草转氨酶，?<@）就是两种重要的转氨酶。它们所催化的反应分别为：第九章’蛋白质的分解#"!!"#"$ !" $ $$% $ $$!&&"’

$ $ $$!&&" $ $$!&&&& $ $$!&&" ’()*+ ! !" $ $$% &&&& $ $$!&&"’ ( ’（!"$） $ $$!&&" !"#" $ $$$ $ $酸 !"$ $ $$!&&" !"#" $ $$$ $ $$!&&"’ ( ’（!$ $ $$!&&" $ $$!&&&& $ $$!&&" ’(),+ !"$ $ $$!&&" $ $$!&&&& $ $$!&&"’ ( ’（!"$） $ $$!&&" !"#" $ $$$ $ $$!&&"天冬氨酸 !酮戊二酸草酰乙酸谷氨酸 ’ ’ )*+与 ),+在体内各组织中广泛存在。其分布情况如表 .。表 ! "# $%&和 $’&在某些组织的含量

4 .3355 3335 633.-333$ 333. $33433.2 ’’转氨酶只分布在细胞内，正常血清中含量甚少。当因某种原因使细胞膜的通透性增高或组织坏死、细胞破裂时，有大量转氨酶释放入血，造成血清中转氨酶活性明显升高。例如，在急性肝炎病人的血清中， )*+活性显著升高。在心肌梗死时血清中 ),+明显上升。因此在临床上测定血清中的 )*+或 ),+既有助于诊断，也可作为观察疗效和预后的指标之一。 ’ ’$7转氨基反应的机制’’转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛及磷酸吡哆胺（维生素 82的磷酸酯）。辅酶在转氨酶催化的反应中作为氨基传递体发挥作用。在转氨酶催化下，其辅酶磷酸吡哆醛从氨基酸接受 !氨基变成磷酸吡哆胺，氨基酸则变成相应的 !酮酸。进而在酶的作用下，磷酸吡哆胺以相同方式将氨基转移给另一个 !酮酸，使后者接受氨基形成另一种氨基酸。磷酸吡哆胺因转出氨基后又转变为磷酸吡哆醛（图 -%）。图 -%’转氨基作用机制