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Q:雾滴在干燥过程中,内部发生了什么变化?怎么从湿滴变干粉? A:雾滴干燥经历几个阶段。那艾仪器的桌面型喷雾干燥机(NAI-MSD1500)刚喷出的雾滴表面水分先受热蒸发,液滴收缩;随着表面水分减少,表面溶质浓度升高,逐渐在表面形成一层壳或皮;壳形成后,内部水分要透过壳向外扩散蒸发,干燥速度变慢;最后内部水分也蒸发完,雾滴变成干粉颗粒。如果干燥太快,壳提前硬化,内部水分被困住,后续撑破壳形成空心球...
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