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红花为菊科一年生草本植物红花的干燥花,红花中主要的药理成分为红花黄色素,它是几种黄酮类化合物的混合物,在治疗冠心病、高血压及脑溢血等疾病方面有一定疗效例。红花黄色素还是一种很有价值的天然色素,具有色泽艳丽、耐高温、耐高压、耐低温、耐光、耐酸、耐还原性和抗微生物等优点。目前红花黄色素的提取及研究方法很多9国,本文采用微波萃取法来研究红花黄色素的提取新工艺,旨在为我国开发红花黄色素.扩大天然色素品种提...
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