德国GEA Group（基伊埃集团），始意为“Germany Engineering Alliance”（德国工业联盟），财富世界500强企业，是在能源和食品领域内世界领先的机械与过程技术供应商之一，同时也是该领域内市场与技术的领跑者。它专注于高标准的生产流程，并且为用户提供高效的解决方案。该集团在2011年创了54亿欧元，其中70%的销售额来自于能源与食品业中的长期壮大的工业领域。截止到2012...

在食品行业，喷雾干燥设备是一个矛盾的存在，它既能够让食品保持良好的外观和原有的营养价值，从而生产出咖啡伴侣、蛋黄粉、奶粉、汤料、果汁粉等产品，也存在动力消耗大、体积过大、易发生粘壁现象、一次性投资大等缺陷，在国家环保重压以及人们对食品要求越来越高的情形下，喷雾干燥设备要保持其在食品工业中的地位还需多加努力。 粘壁现象是妨碍喷雾干燥机正常操喷雾干燥机作的一个突出问题，富含动物油脂的食品物料往往会沉...

许多植物提取物，如中药等天然产物提取物在进行提取加工时需要进行喷雾干燥工序。然而长期以来，实验室中药(中草药)天然产物提取物和果汁的喷雾干燥是科研人员的一大难题。据笔者了解，常规的实验室喷雾干燥机在对实验室中药(中草药)天然产物提取物和果汁做喷雾干燥时，由于物料本身含有很多糖类成分，而这些成分在高温下容易融化，在喷雾干燥的瞬间就会粘在一起，形成像牛皮糖一样的东西粘在喷雾干燥机干燥室的瓶壁上，使得科...

脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中，测定脂肪的含量，可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。目前国内外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractormethod）是公认的经典方法，也是我国粮油分折首选的标准方法。用索氏抽提法测定粗脂肪是最常用方法之一，但在使用中需要注意的方面很多。1、样品的前处理一般...

实验分析步骤 （那艾仪器-单沸式蒸馏装置 ）将样品摇匀后，准确吸取2.00mL移入单沸式蒸馏装置的蒸馏管中，加入8mL水摇匀。将蒸馏管插入装有适量水(其液面应高于蒸馏液液面而低于排气口)的蒸馏瓶中，连接蒸馏器和冷凝器，并将冷凝管下端的导管浸入盛有10mL水的锥形瓶的液面下。打开排气口，加热至烧瓶中的水沸腾2min后，关闭排气口进行蒸馏。在蒸馏过程中，如蒸馏管内产生大量泡沫影响测定时，可重新取样，加...

、配方设置好，请按上图标识，点击“保存参数”，再点击“使用参数”；然后点击“返回”，则再次出现主界面图示12、点击“智能一体化蒸馏仪”字标图示，则出现“智能一体化蒸馏仪”工作界面，然后点击“开始”（点击“前一模式”---“后一模式”选定配方编号，为”“氨氮”“挥发酚”等）13、点击“二氧化硫残留量检测仪”字标图示，则出现“二氧化硫残留量检测仪”工作界面，然后点击“开始”（点击“前一模式”---“后...

回流提取测定法（那艾-智能水浴冷凝回流提取仪 NAI-ZLY-12S）称取切割后面积约为6.45 cm2的薄膜或树脂粒子2 g(精确至0.1 mg),于500 mL全玻璃蒸馏器的烧瓶中,加200 mL提取液,接好冷凝管,于水浴中加热至提取物微沸,回流，回流时间按相应的产品标准,立即趁热将提取液用快速定性滤纸过滤至已恒重的蒸发皿中,用少量50 °C提取液洗涤滤器及试样,并过滤,合并滤液。滤液于水浴中...

总酯是白酒中多种酯的总称，它是白酒中重要的呈香呈味物质,主要包括乙酸乙酯、乳酸乙酯,己酸乙酯、民酸乙酯等多种成分,总酯分析是白酒中重要的检测项目，是判定白酒合格与否的重要指标之一。标准滴定溶液的标定1.1基准物质标准滴定溶液的标定是酯分析的关键性一步。以0.1 molL NaOH 溶液的标定为例。基准物质的称取:第一，基准物质烘干恒重后冷却时间个而怕限N30 min,时间可长可短,应视冷却皿大小、...